Пытка пшеничная — 200 г
Маргарин — 70 г
Молоко — 70 мл
Яичко куриное — 1 шт
Сахар-песок(50 грам - для теста, 150 грам - для ягодной внутренности)— 200 г
Соль(по вкусу)
Черника — 100 г
Смородина(красноватая)— 100 г
Вишня(замороженная, без косточек)— 150 г
Стружка кокосовая — 100 г
Орешки грецкие — 100 г
Сливки — 150 г
Начинаем с приготовления тарталеток. Готовим тесто для тарталеток, для этого в молоке растворить сахар, соль, часть пытки и желток, превосходно перемешать. Размягченный маргарин взбиваем, объединяем с приготовленной массой и остатком пытки. Раскатываем тесто и вырезаем кружки по размеру формочек. Выкладываем кружочки в формы, смазанные маргарином, дно прокалываем вилкой. Выпекаем при температуре 190-200 гр. до золотистого цвета.

Тарталетки готовы и мы приступаем к изготовлению тигрят. Нам пригодится мастика, ее готовим так - Маршмеллоу 100 гр., слив. масло - 1 ст. ложка положить в форму и поставить в духовку на 5 мин( либо в микроволновую печь,до растворения). Размешать и равномерно всыпать 100 грам сах. пудры, пока не получится масса, консистенции пластилина.
Для разноцветных фигурок прибавлять пищевую краску.
Из оранжевой и белоснежной мастики лепим мордашку тигра.

Бурая мастика понадобится для носика, глазок, полосок и коготков.





Вот такие симпатяги получаются, которые обнимают тарталетки.Приступаем к приготовлению десерта. Возьмем чернику, красноватую смородину и вишню.К ягодам прибавляем сахар, ставим на плиту и варим до загустения.


Даем остыть и измельчаем все блендером. Прибавляем измельченные орешки и кокосовую стружку,аккуратно размешиваем.


Измельчаем вафли

Заполняем тарталетки ягодной внутренностью,

посыпаем измельченными вафлями,

сверху размещаем взбитые сливки с поддержкою кондитерского мешка.

Вот такие красавцы получаются, которые даруют Вам вкуснейший десерт!


Приятного аппетита!!!!!